5月8日，由鹽城大洋灣生態(tài)旅游景區(qū)有限公司主辦,奕磐商業(yè)管理（上海）有限公司承辦的2019大洋灣唐瀆里美食街項目座談會在鹽城大洋灣唐瀆里順利召開。此次會議邀請了鹽城市亭湖區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)稅務(wù)局、區(qū)公安局、區(qū)人社局、區(qū)應(yīng)急管理局、區(qū)衛(wèi)健委等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以及媒體單位參加座談，大洋灣景區(qū)副總經(jīng)理徐林春和唐瀆里運營總監(jiān)朱海對下一階段的工作重點進行了闡述。
座談會上，就唐瀆里美食街項目的整體發(fā)展規(guī)劃向各行政和行業(yè)主管單位領(lǐng)導(dǎo)作了簡單的介紹，大家對唐瀆里美食街項目給予了肯定，紛紛表態(tài)將全力配合和支持唐瀆里美食街項目的落地和運營，也給出了寶貴的意見和建議。
唐瀆里美食街是按照市政府提出的“開放沿海、接軌上海、綠色轉(zhuǎn)型、綠色跨越”的發(fā)展要求，以生態(tài)大洋灣為依托，唐文化為韻，融合為徑，致力于打造一張屬于我們鹽城自己的城市名片，成為中國主題文化美食街區(qū)的典范。
項目位于大洋灣景區(qū)南入口西南角，毗鄰機場路，由建筑設(shè)計大師孟建民親自設(shè)計。設(shè)計從傳統(tǒng)文化和當(dāng)?shù)孛袼字刑崛÷糜涡蓍e元素，結(jié)合地塊的水文化，生動呈現(xiàn)東方美學(xué)，采用唐風(fēng)院落和街巷的表達方式營造。項目總建筑面積32畝，包含15棟單體建筑，其中最大單體建筑面積3133平方米，融合街、道、巷、坊、樓、亭、橋等唐代特色建筑和景觀，以繁華盛唐和特色鹽城為主題，以美食為主業(yè)態(tài)，打造集美食旅游、美食休閑、美食文化為一體的創(chuàng)新經(jīng)營模式。從水道、橋梁、雕塑、壁畫、綠化植被、街道裝飾、區(qū)域公用設(shè)施、唐風(fēng)旗艦店內(nèi)外等目及、觸及之處，無一不展豐唐之姿，與盛唐文化完美交融，重現(xiàn)歷史盛唐的風(fēng)俗人情。
主業(yè)態(tài)方面，將打造全年齡段特色餐飲佳肴，涵蓋唐古法美食、現(xiàn)代地方特色美食、八大菜系美食、特色小吃美食等，同時也囊括了國外特色美食。在與旅游、休閑、文化相融合方面，街區(qū)將展示唐瀆香曲、唐瀆極樂等唐主題表演，文創(chuàng)產(chǎn)品展示，并在全年組織24次不間斷的主題活動，營造全方位的沉浸式體驗。
此次唐瀆里美食街項目引才計劃涉及崗位多達900個，合計工種50多個，涉及服務(wù)行業(yè)、演藝行業(yè)、保潔保安、軟裝設(shè)計、宴會管理等。合作的企業(yè)包括中餐、日料、西餐、文創(chuàng)、商超、娛樂、民宿等多個領(lǐng)域。
大洋灣唐瀆里專項招聘會將在5、6月分別舉辦兩次，為入駐或?qū)⒁腭v大洋灣唐瀆里的商戶建立人才儲備庫，從本質(zhì)上為商戶提供全方位的增值服務(wù)。力爭打造餐飲行業(yè)新標(biāo)桿，突破文化新高度！
